Kvælstofkrav tvinger landmand til at skære voldsomt i majsen
På Toftlundgård mellem Rødding og Skodborg bliver køerne fulgt med præcise data døgnet rundt. Samtidig stiller landmand Kim Jørgensen spørgsmål ved datagrundlaget bag de voldsomme kvælstofkrav i Knudedyb. Mød ham i endnu et indslag i Spiras’ videoserie om reguleringens konsekvenser.
– Det vi har arbejdet for de sidste 50 år, det er som om, det bare forsvinder.
Sådan lyder det fra landmanden Kim Jørgensen, som driver sit landbrug ved Rødding og med udledning til Knudedyb, hvor kravene til kvælstofreduktioner er voldsomme.
SE VIDEO
I staldene på Toftlundgård ved Rødding har Viking Genetics installeret kameraer, som overvåger køerne med billeder hvert 5. sekund. Via kameraerne får Kim Jørgensen data på, hvad køerne præcist æder.
– Vi har et mål om at have effektive køer med mindst mulig metanudledning. Vi har masser af data, som vi anvender i vores arbejde. Ude i Knudedyb er der til gengæld ikke mange data, og jeg sætter spørgsmålstegn ved, om beregningerne nu også er rigtige, mener Kim Jørgensen.
I sine markplaner må Kim Jørgensen fra næste år ændre radikalt for at leve op til de nye kvælstofkrav. Eksempelvis vil de 92 hektar med majs fra næste år skulle reduceres til 28-29 hektar. Det betyder, at der fremover skal købes betydeligt ind af majs til fodring af køerne.
Hen over sommeren interviewer Spiras en række landmænd, hvis arealer alle afvander til Knudedyb. Med udgangspunkt i deres egne bedrifter fortæller de, hvad den nye regulering betyder i praksis.
Med videoserien sætter Spiras fokus på kvælstofaftalens konkrete konsekvenser og rejser spørgsmålet, om så vidtgående indgreb i landmændenes produktion og råderum hviler på et tilstrækkeligt solidt fagligt grundlag.
Se tidligere videoer
- Eigil Miang: Fagligheden forsvinder – det giver ingen mening
- Peter Hansen: Det er ikke den foderplan, jeg havde drømt om for mine køer
- Thomas Hansen: – Det gode landmandskab må vi ikke bruge mere
